Sari la conținut
  • Bun venit pe Resursele.ro!

    Bun venit pe Resursele.ro! Pentru a avea un acces total la forum și pentru a beneficia de:

    • Navigarea pe un forum bine pus la punct și fără nici un fel de întrerupere
    • Privilegiul de a-ți face noi prieteni si de a învăța lucruri noi
    • Șanșa de a face parte din staff și dintr-o comunitate sigură
    • Posibilitatea de a învăța tot ceea ce nu cunoști
    • Șanșa și sprijinul de a-ți dezvolta planurile în lumea internetului și mai mult.

    Te invităm să te Înregistrezi acum pe forumul nostru, să ne cunoaștem și să ne începem împreună aventura și colaborarea pe internet!

Andrei.

Clatite cu bere in compozitie

Postări Recomandate

clatite-2.jpg
Foto: bucatarul.ro

Toată lumea știe cum să facă clătite, dar știi care este rețeta recomandată de bucătarii profesioniști, dar, mai ales, știi că berea este ingredientul secret care, adăugat în aluat, transformă un simplu desert într-un adevărat deliciu culinar. Iată rețeta:

Ingrediente (6 portii):

2 linguri unt
400 ml lapte
3 oua
100 faina
1 varf de cutit sare
50 ml bere
ulei pentru prajit
Mod de preparare:

Topesti untul si il amesteci cu laptele, faina si sarea pina obtii un aluat omogen si subtire. Il acoperi si il lasi sa stea cel putin 30 de minute la rece.

Apoi adaugi in aluat 100 ml bere pentru a iesi mai pufoase clatitele.

Pui ulei intr-o tigaie de teflon (de preferat) si lasi sa se incinga la foc mediu. Torni apoi aluat cu un polonic mic in tigaie.

O inclini ca sa se intinda aluatul pe toata suprafata, apoi il coci 1 minut. Intorci clatita si mai lasi 30 de secunde.

Rastorni clatita pe o farfurie intinsa si o acoperi cu folie. Repeti operatiunea pana se consuma tot aluatul (circa 12 clatite).

Daca umpli clatitele cu dulceata de capsuni, poti adauga in aluat si 1 lingura de zahar.

Sursa: a1.ro

Editat de Bobillho

Partajează acest post


Link spre post
Distribuie pe alte site-uri
Vizitator
Răspunde la acest topic...

×   Alipit ca text avansat.   Alipește ca text simplu

  Doar 75 emoji sunt permise.

×   Linkul tău a fost încorporat automat.   Afișează ca link în schimb

×   Conținutul tău precedent a fost resetat.   Curăță editor

×   Nu poți lipi imagini direct. Încarcă sau inserează imagini din URL.


×
×
  • Creează nouă...